Pertama-tama bahan yang diperlukan:
- 200 gr ikan salmon atau tuna
- 2 sendok makan manisan jahe merah
- 1 sendok teh wasabi
- 1 buah jeruk lemon lalu peras airnya
- 1/2 buah lobak, kupas, iris tipis
- 1 daun okba untuk hiasan
- Kecap asin secukupnya
Dan cara membuatnya:
- Potong ikan salmon atau tuna mentah
- lalu siapkan piring saji, susun ikan yang sudah dipotong beserta irisan lobak dan daun okba.
- Beri wasabi di sampingnya dan dicampur dengan air jeruk lemon, aduk hingga rata
- Sajikan dengan saus sashimi atau kecap asin
- Dan....Sashimi siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar